Minder suiker, meer stijl. Meer smaak, minder kater.
Of je nu een trotse eigenaar bent van een thuisbar of nog steeds Mojito’s mixt in een maatbeker, 2025 is hét jaar om je cocktailspel naar een hoger niveau te tillen (zonder dat je een bartenderdiploma nodig hebt). De trends van dit jaar zijn fris, leuk en makkelijk thuis uit te proberen.
Hieronder lees je wat er hot is in de wereld van home mixology:
🍸 1. De Klassiekers zijn Terug (en ze hebben vrienden meegenomen)
Denk aan Martini’s, Negroni’s en Old Fashioneds. Tijdloze drankjes maken een grote comeback, maar dan zonder de pretentie. Ze zijn eenvoudig te maken, super Instagrammable én eerlijk is eerlijk: een Martini drinken op dinsdagavond? Dat voelt gewoon krachtig.
Bonus tip: serveer 'm in het juiste glas en dat maakt echt het verschil.
🍹 2. Low-Alcohol & Alcoholvrij = Nog Steeds Heerlijk
Drink je niet (of gewoon wat minder)? Je bent niet de enige. Low- en no-alcohol cocktails zijn overal en ze lijken in niets op die saaie mocktails van vroeger. Reken op echte smaak, volwassen vibes en ingrediënten zoals alcoholvrije spirits, kombucha en verse kruiden. Perfect voor de brunch, een rustige doordeweekse avond, of die ene vriend die “nog moet rijden.”
🌱 3. Duurzaam Drinken
Het gaat niet alleen om wat er ín je glas zit, maar ook hoe je het maakt. 2025 draait om duurzame cocktails thuis: van overgebleven citrus gebruiken voor siroop, tot je eigen munt kweken en het skippen van wegwerpplastic. Bonus: het voelt chic én goed voor de planeet. Win-win.
🧪 4. Chique Technieken voor Leuke Mensen
Fat-washing? Geclarificeerde punches? Gerookte cocktails? Klinkt ingewikkeld maar geen zorgen, TikTok en YouTube staan vol met tutorials. Iets nieuws proberen is de helft van het plezier, ook al mislukt het de eerste keer.
🥃 5. Tiny Cocktails, Big Vibes
Kleine cocktails zijn helemaal in. Mini glazen, intense smaken, minimale kater. Probeer eens een cocktail tasting flight met vrienden een perfecte manier om drie recepten in één avond te testen (en de volgende dag fris wakker te worden).
📸 6. Presentatie is Alles
Laten we eerlijk zijn een takje rozemarijn en een mooie coupeglas laten élke cocktail eruitzien alsof-ie uit een fancy bar komt. Ziet het er goed uit, dan smaakt het ook beter (en post je het waarschijnlijk ook).
Mooie ijsklontjes, leuke garnishes, vintage glaswerk en leef je uit.
🍹 The Final Sip
Je hebt geen vergunning nodig om in 2025 een geweldige cocktail te maken. Alles wat je nodig hebt zijn goede ingrediënten, een paar solide recepten en een beetje nieuwsgierigheid.
En als je niet weet welk glas bij welk drankje hoort... dan helpen wij je graag verder.