Wijndecanters

Een jonge, krachtige rode wijn smaakt vaak een stuk ronder als hij eerst even lucht krijgt. Daarvoor gebruik je een wijnkaraf, ook wel decanter genoemd. In deze collectie vind je wijnkaraffen van Riedel, Spiegelau en Luigi Bormioli.

Wijndecanters

Wanneer gebruik je een karaf?

Bij een jonge rode wijn met veel tannine, zoals een Cabernet, Barolo of Rioja. Schenk de wijn in de karaf en laat hem een half uur tot een uur staan. Ook een oude wijn met depot giet je voorzichtig in een karaf, zodat het bezinksel in de fles achterblijft. Die wijn schenk je daarna wel snel.

Welke karaf kies je?

Voor één fles is een karaf van 750 ml tot 1 liter genoeg, zoals de Spiegelau Novo of de Riedel Cabernet. Voor een magnum of twee flessen kies je een grote karaf, zoals de Spiegelau Toscana van 1,5 liter. Wil je een echte blikvanger op tafel? Kijk dan naar de Riedel Mamba.

Spoel je karaf na gebruik om met warm water en laat hem ondersteboven uitdrogen. Bijpassende glazen vind je bij onze wijnglazen.